Соусы и маринады

Приготовить вкусное и полезное блюдо - сложный процесс, это известно каждой хозяйке. Но не менее важным является приготовление соуса. Не зря во всех дорогих ресторанах есть отдельный человек, который готовит только соусы. Он знает различные рецепты и что с чем лучше сочетается.

Такие знания ценятся на вес золота и необходимы не только в дорогих ресторанах, а и на каждой кухне. Помимо соусов есть еще одна значимая деталь, которая может сделать любое блюдо пищей богов или наоборот – испортить его. Речь идет о маринадах. Их применяют не только во время приготовления мяса, но и рыбы, овощей.

Маринады могут быть очень сложными, а также на столько простыми, что уму не постижимо. Сегодня существует большое количество рецептов соусов и маринадов, среди которого каждая хозяйка найдет себе по силам, а каждый гурман по вкусу. Его приготовление может забрать несколько минут, но оставит после себя неисправимое впечатление.

Внося такие новинки в ежедневное меню, Вы обрадуете не только взрослых ценителей, но и деток. Не стоит отказываться от экспериментов, если можно сделать произведение искусства на своей кухне, ведь новый соус или маринад непременно справят неизгладимое впечатление на Ваших гостей.