Бутерброды с редисом

Бутерброды с редисом
Порции: 4

Ингредиенты

Филе индейли
400 г
Зелени базилика
10 г
Чеснок
1 зубчик
Очищенные грецкие орехи
50 г
Майонез
70 миллилитров
Корнеплода редиса
4 штуки
Зеленый салат
8 листов
Хлеб с отрубями
8 ломтиков
Плавленый сыр
8 ломтиков
Молотый черный перец,соль
по вкусу
01:20

Приготовление

1. Филе индейки вымойте, залейте кипящей водой и варите 1 ч, Затем дайте немного остыть и мелко нарежьте.
2. Для крема базилик вымойте, обсушите, несколько веточек отложите для украшения, остальную зелень мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Орехи измельчите в блендере.
3. Подготовленное филе индейки, базилик, чеснок и орехи смешайте с майонезом, посолите и поперчите.
4. Редис вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Листья салата вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Хлеб с отрубями слегка подсушите в тостере.
5. На каждый ломтик хлеба с отрубями положите листочек салата, затем — получившийся крем и ломтик плавленого сыра. Сверху уложите кружочки редиса, украсьте листочками базилика и подайте на стол.